Posts Tagged ‘Schwemme’
Hofbräuhaus Podcast 051-Umfrage

Für die Stammgäste ist das Hofbräuhaus ein zweites Wohnzimmer. Für andere ist es ein einmaliges Erlebnis: für die vielen Besucher von überall her. Eines haben sie alle gemeinsam: sie genießen die Zeit im berühmtesten Wirtshaus der Welt und kommen miteinander ins Gespräch. Es ist einfach schön! Stammgast Michl mischt sich heute unter die jungen und [...]

Hofbräuhaus Podcast 048-Stammtische Betreuer

Im Hofbräuhaus steht der Gast im Mittelpunkt. Die Stammtische, die schon ganz lange im Hofbräuhaus sind bekommen etwas ganz Besonderes: eigene Bierdeckel – mit Foto und Namen! Herbert Ebner betreut die Stammgäste im Hofbräuhaus und verrät Christl, wer der älteste Stammtisch im HB ist: die Zwoate Hoamat, die Wolperdinger, oder die Wuide Rundn? Und warum [...]

Hofbräuhaus Podcast 046-Brez’n Bäckerin

Zum Bier gehört einfach eine Breze. Und die sind im Hofbräuhaus besonders gut! Was ist das Geheimnis dieser guten Brezn? Stammgast Michl erfährt es heute von Christine Mathieu. Sie muss es wissen, schließlich backt sie seit 1980 die Brezn für das Wirtshaus am Platzl. Sie liefert sie stets frisch – bis zu acht Mal am [...]

Hofbräuhaus Podcast 041-Sicherheitschef

„Zu einem bayerischen Wirtshaus gehört ab und an eine gescheite Rauferei“, das mag mancherorts früher so gewesen sein. Heute wird im Hofbräuhaus auf Sicherheit und Gemütlichkeit größten Wert gelegt. Gerd Lutz sorgt mit einem ausgefeilten Konzept für die Sicherheit im Wirtshaus. Der Ex-Polizist verrät Stammgast Michl, was er macht, wenn ein Gast ein paar Bier [...]

Hofbräuhaus Podcast 021-Musikchef

Zu einem gescheiten bayerischen Wirtshaus gehören: gutes Essen und Trinken, Stammtische und anständige Gäste und ganz wichtig: eine richtig gute Musik. Auf die wird hier im Hofbräuhaus ganz besonders großen Wert gelegt. Auf echte bayerische Wirtshausmusik! HB Musiker Schorsch Obermüller  erklärt uns den Unterschied zwischen Volksmusik und volkstümlicher Musik, erzählt, woher überhaupt die Musik und [...]

Hofbräuhaus Podcast 004-Rundgang

Ein Rundgang durchs Hofbräuhaus am Platzl. Das Münchner Hofbräuhaus ist nicht nur das berühmteste Wirtshaus der Welt, es hat auch eine Menge verschiedene Räume: die große Schwemme, in der früher die Braukessel standen, das Bräustüberl, die Nebenzimmer für private Feiern, den riesigen historischen Festsaal und – immer noch der Geheimtipp in München – ein wunderbar [...]