Posts Tagged ‘Oktoberfest’
Hofbräuhaus Podcast 041-Sicherheitschef

„Zu einem bayerischen Wirtshaus gehört ab und an eine gescheite Rauferei“, das mag mancherorts früher so gewesen sein. Heute wird im Hofbräuhaus auf Sicherheit und Gemütlichkeit größten Wert gelegt. Gerd Lutz sorgt mit einem ausgefeilten Konzept für die Sicherheit im Wirtshaus. Der Ex-Polizist verrät Stammgast Michl, was er macht, wenn ein Gast ein paar Bier [...]

Hofbräuhaus Podcast 036-Internationale Gäste

„In München steht ein Hofbräuhaus…“ und das Hofbräuhaus ist ein wichtiger Teil Münchens! Viele der Besucher aus aller Welt machen gerne Station im berühmtesten Wirtshaus der Welt – gerade während der Oktoberfestzeit! Wie ist das für die alteingesessenen Stammgäste? Hans Krabichler geht schon seit gut 50 Jahren ins HB. Wie hat sich das Hofbräuhaus im [...]

Hofbräuhaus Podcast 035-Einschenken

Im Hofbräuhaus gibt es ja die verschiedensten Stammtische: die Prinzregenten, die ehemaligen Flugkapitäne, die Taxler…und den Stammtisch vom Verein gegen betrügerisches Einschenken! So was gibt’s – und der Verein hat einen ernsten Hintergrund. Als Bier noch ein Grundnahrungsmittel war, ganz wichtig, dass die Leute nicht um ihr Bier betrogen wurden – und heute sorgt der [...]

Hofbräuhaus Podcast 013-Oktoberfestbier

Im Hofbräuhaus am Platzl ist das Bier immer recht günstig. Das hat Tradition, denn bereits 1828 hat König Ludwig I. das Hofbräuhaus zur Volksschänke gemacht. Jeder Bürger sollte sich im Hofbräuhaus sein Bier leisten können. Wolfgang Sperger, einer der beiden Wirte vom Hofbräuhaus, erzählt, dass dieser Grundsatz auch heute noch gilt. Übrigens auch für die [...]