Posts Tagged ‘Geschichte’
Hofbräuhaus Podcast 090-Philharmoniker

Im Hofbräuhaus gibt es neben der täglichen Wirtshausmusik immer wieder ganz besondere Konzerte: am Sonntag, den 3. März 2013, geben sich die Münchner Philharmoniker die Ehre. Sie werden Volksmärsche im historischen Festsaal spielen! Karten gibt’s hier: http://www.muenchenticket.de/guide/tickets/nkeq/Maestoso.html Ulrich Haider, stv. Solohornist der Münchner Philharmoniker, verrät Stammgast Michl, warum es den Musikern so viel Spaß macht, [...]

Hofbräuhaus Podcast 087-Stammtisch HB-Krügler

Im Hofbräuhaus gibt es 200 Stammtische und über 3.500 registrierte Stammgäste! Und einer, der schon „ewig“ hier dazu gehört, ist der Werner Glauder von den HB – Krüglern. Den Stammtisch gibt es schon seit 40 Jahren ! Die HB-Krügler, lauter ehemalige Polizisten, haben tatsächlich den Maibaum des Hofbräuhauses geklaut! Welche Folgen das hatte und wie [...]

Hofbräuhaus Podcast 071-Bierführungen

München ist ja die „Stadt der Biere“. Jetzt werden ganz spezielle Bierführungen durch München angeboten! Bierliebhaber werden durch die Isarmetropole geführt – natürlich auch durchs Hofbräuhaus- und bekommen einige Geheimnisse verraten. Sie werden staunen! Anmelden kann man sich auf www.bierstadt-muenchen.de Mitorganisator Robert Allmeier gibt Stammgast Michl schon mal einen Vorgeschmack. Bierzeichen gibt’s diesmal natürlich auch [...]

Hofbräuhaus Podcast 070-Vorstadthochzeit

Am 27.April 2012 machen wir eine Zeitreise im Hofbräuhaus! Da findet nämlich die „Vorstadthochzeit anno 1905“ statt. Die gilt als der schönste Künstlerball in München. Was da alles passiert, erfährt Stammgast Michl vom Vorstand „dieser“ Hochzeitsgesellschaft, vom Jürgen Kirner. Natürlich gibt es auch Livemusik, das Publikum darf bzw. muss tanzen und ein mehrgängiges Hochzeitsmenü wird [...]

Hofbräuhaus Podcast 067-Reservierungsbüro

  Im Hofbräuhaus kann man natürlich einen Tisch oder ein Nebenzimmer reservieren, oder seine Veranstaltungen planen lassen. Zuständig dafür ist Birte Budde mit ihren Kolleginnen im Reservierungsbüro. Sie verrät Stammgast Michl, was sie im Hofbräuhaus alles möglich machen können und was nicht geht! Was kaum einer weiß, im Hofbräuhaus gibt es eine Stammgastkarte, die ist [...]

Hofbräuhaus Podcast 064-200 Jahre Biergarten

  Der Biergarten feiert heuer seinen 200. Geburtstag! Ein wichtiges Jubiläum, schließlich prägen die Biergärten München ja ganz wesentlich und haben u.a. der bayerischen Landeshauptstadt zu Weltruf verholfen! Warum feiern Biergärten ausgerechnet jetzt im Winter Jubiläum? Der Historiker Dr. Jan Björn Potthast klärt uns auf. Und Stammgast Christl verrät uns, was das ganz Besondere am [...]

Hofbräuhaus Podcast 061-Schuhplattler

  Im historischen Festsaal gibt es was ganz Uriges: original Schuhplattler aus dem Oberland treten dort regelmäßig auf! Andreas Hengler ist einer von ihnen. Tagsüber arbeitet er als Maurer und hilft auf dem elterlichen Bauernhof mit – und zweimal die Woche tritt er im berühmtesten Wirtshaus der Welt auf. Er  verrät seine Tricks, wie sich [...]

Hofbräuhaus Podcast 055-Schorsch Obermüller

  Im Hofbräuhaus wird ja großen Wert auf traditionelle, echte Wirtshausmusik gelegt! Und die kommt gut an: nicht nur bei den Gästen! HB-Chefmusiker Schorsch Obermüller und seine Obermüller Musikanten wurden jetzt mit dem Volksmusikpreis 2011 von der Hanns-Seidel-Stiftung ausgezeichnet! Schorsch verrät  Stammgast Christl, dass er, der erfahrene Profimusiker,  immer noch jeden Tag übt und zur [...]

Hofbräuhaus Podcast 052-König Ludwig Stammtisch

  Unser Stammgast Christl trifft heute auf einen anderen, ganz besonderen Stammgast: Albert Kaltenhauser vom König Ludwig Stammtisch! Der Albert ist einer der Königstreuen im HB – er und seine Stammtischbrüder verehren den „Kini“, den König Ludwig II. Warum hat es Ihnen denn ausgerechnet dieser bayerische König so angetan ?Und: Was glaubt eigentlich der Albert, [...]

Hofbräuhaus Podcast 051-Umfrage

Für die Stammgäste ist das Hofbräuhaus ein zweites Wohnzimmer. Für andere ist es ein einmaliges Erlebnis: für die vielen Besucher von überall her. Eines haben sie alle gemeinsam: sie genießen die Zeit im berühmtesten Wirtshaus der Welt und kommen miteinander ins Gespräch. Es ist einfach schön! Stammgast Michl mischt sich heute unter die jungen und [...]

Hofbräuhaus Podcast 047-Gstanzl Singa Treffen

Im Hofbräuhaus ist immer Musik drin! Einen ganz besonderen Abend gibt es im historischen Festsaal: Gstanzln. Stammgast Christl trifft heute den Organisator Hermann Sedlmaier, der ihr verrät, dass der Besucher eines Gstanzl-Abends durchaus auch mal was wegstecken können muss. Ein Konzert der besonderen bayerischen Art eben! Eine riesen Gaudi wird es allemal im Hofbräuhaus, wenn [...]

Hofbräuhaus Podcast 040-Kathreintanz

Im Hofbräuhaus wird Brauchtum ja ganz groß geschrieben. Vor der Adventszeit wird die traditionelle Tanzsaison beendet – mit dem Kathreintanz. Dieses rauschende Fest wird in drei Räumen in Hofbräuhaus gefeiert! Tanzmeister Magnus Kaindl verrät Stammgast Michl, wie man sich auch als Nichttänzer auf diese Feier vorbereiten kann. Es gibt nämlich Tanzkurse im Hofbräuhaus, die sind [...]

Hofbräuhaus Podcast 036-Internationale Gäste

„In München steht ein Hofbräuhaus…“ und das Hofbräuhaus ist ein wichtiger Teil Münchens! Viele der Besucher aus aller Welt machen gerne Station im berühmtesten Wirtshaus der Welt – gerade während der Oktoberfestzeit! Wie ist das für die alteingesessenen Stammgäste? Hans Krabichler geht schon seit gut 50 Jahren ins HB. Wie hat sich das Hofbräuhaus im [...]

Hofbräuhaus Podcast 035-Einschenken

Im Hofbräuhaus gibt es ja die verschiedensten Stammtische: die Prinzregenten, die ehemaligen Flugkapitäne, die Taxler…und den Stammtisch vom Verein gegen betrügerisches Einschenken! So was gibt’s – und der Verein hat einen ernsten Hintergrund. Als Bier noch ein Grundnahrungsmittel war, ganz wichtig, dass die Leute nicht um ihr Bier betrogen wurden – und heute sorgt der [...]

Hofbräuhaus Podcast 029-Vorstadthochzeit

Im Hofbräuhaus werden immer wieder große Feste gefeiert! Und jetzt ist es bald wieder soweit: die Vorstadthochzeit anno 1905 findet dieses Jahr am 11 Juni 2010 im historischen Festsaal statt! Da kommen die Leute so wie vor über hundert Jahren und feiern ein rauschendes Fest – mit mehrgängigem Hochzeitsmenü, Livemusik, Tanz und viel Spaß! Johannes [...]

Hofbräuhaus Podcast 028-Maibock

Es ist einer der begehrtesten Termine jedes Jahr in München: der Maibockanstich im historischen Festsaal des Hofbräuhauses. Stefan Hempl von der Brauerei Hofbräu verrät Stammgast Michl, was an diesem Abend so alles los ist, woher der Name „Bock“ stammt“ und, dass der bayerische Maibock auch in Ländern wie Australien oder Japan sehr geschätzt wird. Der [...]

Hofbräuhaus Podcast 026-Stammtisch Slow Food

Neben dem Bier ist das gute Essen natürlich besonders wichtig in einem gescheiten Wirtshaus. Und da ist man beim Hofbräuhaus genau an der richtigen Adresse! Kein Wunder, dass auch der Verein „Slowfood“ seinen Stammtisch im Hofbräuhaus hat! Slowfood legt Wert auf gute Produkte, regionale Küche und unverfälschte Gerichte. Welche Gerichte mögen die Mitglieder von Slowfood [...]

Hofbräuhaus Podcast 024-Bedienungen

Zu einem guten Wirtshaus gehört natürlich eine gute Bedienung! Traudl Specht und Petra Nado sind schon seit Jahrzehnten im Hofbräuhaus und arbeiten dort nach wie vor gerne! Sie erzählen Stammgast Michl, wie sich das HB im Laufe der Jahre verändert hat, wie die erste Begegnung mit dem damaligen Ministerpräsidenten Strauß war und warum Milliardär Flick [...]

Hofbräuhaus Podcast 017-Immobilienverwalter

Das Hofbräuhaus am Platzl gehört der Staatlichen Brauerei Hofbräu München. Also dem Freistaat Bayern. Und die Brauerei hat natürlich noch mehrere Wirtshäuser in Bayern, aber das Hofbräuhaus am Platzl ist freilich das Schmuckstück der Brauerei. Der langjährige Immobilienverwalter der Brauerei Hans Paul Rothmeier plaudert heute aus dem Nähkästchen: wie war das, als 1961 das Bier [...]

Hofbräuhaus Podcast 015-Besucher

Was haben Mozart, Lenin, Gorbatschow, Liz Taylor, Arnold Schwarzenegger und der FC Bayern Trainer van Gaal gemeinsam? Sie alle waren schon im berühmtesten Wirtshaus der Welt. Schließlich ist kein Besuch in München vollständig ohne den Besuch im Hofbräuhaus. Gefeiert wird hier immer gerne: nicht nur in der Schwemme oder im Bräustüberl, besonders die vielen verschiedenen [...]

Hofbräuhaus Podcast 005-Bierinfos

„Weißbier macht schöne Haut“ sagten früher die Hofdamen – und haben bis zu sieben Liter Bier am Tag getrunken!!! Stimmt es, macht Bier wirklich eine schöne Haut? Warum heißt Weißbier eigentlich Weißbier? Und warum gibt es überhaupt verschiedene Biersorten? Welches Bier passt zu einem Schweinsbraten, welches zur Brotzeit? Stammgast Michl trifft heute den Hofbräu-Braumeister Rolf [...]

Hofbräuhaus Podcast 003-Maßkrug-Tresor

Die Geschichte der einzigartigen “Maßkrug-Tresore” Kaum etwas ist in München so begehrt wie ein Fach im Maßkrugtresor im Hofbräuhaus. Die Wartezeit beträgt schließlich bis zu 20 Jahre! Wie kommt man nun an so ein Fach ? Kaufen kann man es nicht. Michl erfährt von Stammgast Werner, wie er und andere an Ihr Fach kommen! Außerdem [...]