Es soll ja Leute geben, die hier kein Bier, also kein Helles, Dunkles oder Weissbier trinken. Was es neben dem Bier im berühmtesten Wirtshaus gibt, die Hitparade der Biersorten, welche saisonalen Biere (z.B. das naturtrübe Sommerbier) angeboten werden und aus welchem Teil Bayerns der Wein kommt, den es auch im Hofbräuhaus gibt, verrät die Serviceleiterin Claudia Stahl. Wir haben fünf Bierzeichen für Sie, die können Sie gewinnen. Einzelheiten in dieser   Weiterlesen ...

Kategorie: Bier

Es gibt ja fast nix Schöneres, als im schattigen Biergarten im Hofbräuhaus zu hocken, eine kühle Maß zu trinken und der live-Musik zu lauschen! Der absolute Höhepunkt ist für viele, wenn die Musiker den „Dessauer“ – mit dem einzigartigen Trompetensolo – spielen. Der Trompeter Hans Kröll verrät Stammgast Michl, wie schwer das Stück zu spielen ist, ob er nervös vor seinem Soloauftritt ist und gibt eine Kostprobe! Es gibt auch   Weiterlesen ...

Kategorie: Traditionelles

So richtig gemütlich und zünftig ist es in einem Wirtshaus, wenn Sie das Essen und das Bier von einer guten Bedienung serviert bekommen. Die nicht nur flink ist und aufmerksam, sondern die man im Laufe der Zeit auch kennenlernt. Solche Verbindungen zwischen Gast und Bedienungen gibt es einige hier im Hofbräuhaus! Der Kellner Laszlo ist 1972 zu den Olympischen Spielen nach München gekommen und ist im Hofbräuhaus hängengeblieben. Er verrät   Weiterlesen ...

Kategorie: Stammgäste

Jetzt steht wieder einer der Höhepunkte im „Hofbräuhaus–Jahr“ an: Der feierliche Maibockanstich! Der bayerische Finanzminister zapft an und der Kabarettist Django Asül derbleckt die Politiker. Das ist ein absoluter Pflichttermin für die Münchner Politiker und andere wichtige Leute. Die Historikerin Dr. Barbara Bichler verrät Stammgast Michl, warum das Hofbräuhaus durch das Bockbier erst so richtig berühmt wurde, dass man früher beim Bockbiertrinken angebandelt, also geflirtet hat, oder auch den ein   Weiterlesen ...

Kategorie: Bier

Ein kluger Mann hat einmal gesagt: „Tradition heißt nicht, die Asche zu verwahren, sondern eine Flamme am Brennen halten.“ Und hier im HB „brennt die Flamme“ und zwar schon seit über 400 Jahren. Die Wirte vergessen ihre Wurzeln nicht aber gehen durchaus mit der Zeit. Dieses traditionelle Wirtshaus wird nämlich ganz innovativ mit Ökostrom versorgt. Erna-Maria Trixl von den Stadtwerken München verrät Stammgast Michl, wo und wie dieser grüne Strom   Weiterlesen ...

Kategorie: Hinter den Kulissen

Das Hofbräuhaus hat Nachwuchs bekommen, in Form des jüngsten Stammtischs „die Komischen“. Meisi Grill von dem neuesten Stammtisch verrät Stammgast Michl, dass sie ein neues Museum in München plant: die komische Pinakothek. Bis es soweit ist, stellt der Stammtisch schon mal ein paar lustige Bilder in der Schwemme aus – das HB als lebendiges Museum sozusagen. Es gibt wieder Bierzeichen zu gewinnen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, der Einsendeschluss ist der   Weiterlesen ...

Kategorie: Stammtische

Ein Besuch im Hofbräuhaus tut nicht nur Leib und Magen gut, sondern auch der Seele! Hier wird ja auch Kultur geboten, und das nicht zu knapp! Ob Konzerte, Theaterstücke, die traditionelle Vorstadthochzeit, das Gstanzl-Singen, den Tanz in den Mai, die Stammgastkirchweih, oder der feierliche Maibockanstich… Und am ersten Montag im Monat gibt es ja immer den Musikantentreff – der wurde sogar ausgezeichnet, mit dem Innovationspreis Volkskultur der Stadt München! Und   Weiterlesen ...

Kategorie: Events

Das Hofbräuhaus ist u.a. bekannt für die gute Musik, die im Wirtshaus live gespielt wird. Zusätzlich finden auch immer wieder Konzerte statt. Und da steht jetzt ein ganz besonderes an, das Gstanzl Singa Treffen am Freitag, 28.Februar, im historischen Festsaal. Da kann man Musik hören und es ist eine riesen Gaudi! Alle Termine gibt es im Veranstaltungskalender auf hofbraeuhaus.de Stammgast Michl trifft heute zwei Gstanzl-Sängerinnen, und zwar die Irmi Mayerhofer   Weiterlesen ...

Kategorie: Events

Ein Wirtshaus mit dermaßen vielen regelmäßigen Stammtischen wie im Hofbräuhaus, das müssen Sie suchen auf der Welt! Immerhin gibt es hier über 3.500 registrierte Stammgäste. Der Mann, der sich im HB um die Stammtische kümmert, ist der Herbert Ebner. Er verrät Stammgast Michl, wer den ältesten und wer den jüngsten Stammtisch hat, wie man an eines der heißbegehrten Fächer im Maßkrugtresor kommt und ob die manchmal genervt sind, wenn sie   Weiterlesen ...

Kategorie: Stammtische

Hier im Hofbräuhaus gibt es über 3500 registrierte Stammgäste und 150 Stammtische. Es gibt z.B. den Stammtisch der ehemaligen Polizisten, der Handwerker, der Flugkapitäne und im Münchner Hofbräuhaus trifft sich tatsächlich ein U-Boot Stammtisch! Jürgen Weber ist der Vorsitzende der U-Boot Kameradschaft München und verrät Stammgast Michl, wie es zu diesem recht exotischen Stammtisch in Bayern kommt, was die Voraussetzungen sind, aufgenommen zu werden und wie der Trinkspruch der U-Bootfahrer   Weiterlesen ...

Kategorie: Stammtische