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Hinter den Kulissen
Hofbräuhaus Podcast 024-Bedienungen

Zu einem guten Wirtshaus gehört natürlich eine gute Bedienung!
Traudl Specht und Petra Nado sind schon seit Jahrzehnten im Hofbräuhaus und arbeiten dort nach wie vor gerne!
Sie erzählen Stammgast Michl, wie sich das HB im Laufe der Jahre verändert hat, wie die erste Begegnung mit dem damaligen Ministerpräsidenten Strauß war und warum Milliardär Flick immer seinen [...]

 
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Mrz 01, 2010 | Have your say »

Hofbräuhaus Podcast 017-Immobilienverwalter

Das Hofbräuhaus am Platzl gehört der Staatlichen Brauerei Hofbräu München. Also dem Freistaat Bayern.
Und die Brauerei hat natürlich noch mehrere Wirtshäuser in Bayern, aber das Hofbräuhaus am Platzl ist freilich das Schmuckstück der Brauerei.
Der langjährige Immobilienverwalter der Brauerei Hans Paul Rothmeier plaudert heute aus dem Nähkästchen: wie war das, als 1961 das Bier noch mit [...]

 
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Nov 15, 2009 | Have your say »

Hofbräuhaus Podcast 016-Nachtwächter

Spukt es eigentlich nachts im Hofbräuhaus? Da gehen die Meinungen ja durchaus auseinander. Einer der es wissen muss ist Daniel Bogner. Er ist der Nachtwächter im Wirtshaus am Platzl.
Haben Sie eigentlich gewusst, dass im Hofbräuhaus immer jemand da ist? Das liegt daran, weil im Hofbräuhaus rund um die Uhr, also 24 Stunden gearbeitet wird.
Stammgast Christl [...]

 
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Nov 01, 2009 | Have your say »

Hofbräuhaus Podcast 004-Rundgang

Ein Rundgang durchs Hofbräuhaus am Platzl.
Das Münchner Hofbräuhaus ist nicht nur das berühmteste Wirtshaus der Welt, es hat auch eine Menge verschiedene Räume: die große Schwemme, in der früher die Braukessel standen, das Bräustüberl, die Nebenzimmer für private Feiern, den riesigen historischen Festsaal und – immer noch der Geheimtipp in München - ein wunderbar geschützter [...]

 
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Mrz 17, 2009 | Have your say »