Der Hofbräuhaus Podcast: Episode 166 - Spargel


Regional und Saisonal ist das Motto der Hofbräuhaus-Küche! Und jetzt gibt’s Spargel! Der kommt aus Bayern und wird er jeden Tag frisch aus Schrobenhausen angeliefert. Der Küchenchef Wolfgang Reithmeier verrät heute Stammgast Michl, woran man guten Spargel erkennt und wie man ihn am besten zubereitet!

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